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Cours Diderot

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BTS Diététique


La formation

Type de formation: BTS

Type de Formation: initiale

Temps de la formation : Niveau d'entrée BAC / délivre un niveau BAC+2 /

frais de scolarité moyen / an (hors sécurité sociale): 4990

Présentation du diplôme

" Un diététicien est une personne titulaire d'un BTS diététique. Le BTS diététique est la qualification légalement reconnue en nutrition et diététique pour appliquer les sciences de la nutrition à l'alimentation et l'éducation des groupes de population et de personnes, qu'ils soient bien portants ou malades."
Définition de la Fédération Européenne de Diététique.

Par leurs connaissances scientifiques et techniques en nutrition, les diététiciens (titulaires du BTS diététique) sont compétents pour intervenir dans le domaine de la santé à titre informatif, préventif et curatif. Ils choisissent, selon des règles alimentaires bien établies, la nourriture qui convient le mieux aux personnes selon leur état de santé, leur genre de vie, leur âge.

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Redoublement du BTS Diététique:

Les enseignements dispensés ont pour objectif de vous entraîner à l’examen.

L’ensemble du programme des deux années de BTS Diététique sera revu. Nous considèrerons cependant que ces cours sont des rappels. Nous nous efforcerons de revenir sur les chapitres essentiels, ainsi que sur les notions les plus délicates. L’approche de ces enseignements sera néanmoins différente puisque vous avez déjà eu les cours.

La difficulté principale pour ceux qui n’ont pas validé leur examen étant l’acquisition de la méthode, c’est sur cet axe que nous concentrerons notre enseignement. Nous nous appliquerons à vous rappeler les conseils précis et efficaces permettant une bonne organisation de votre travail. L’objectif résidant dans la préparation aux épreuves de l’examen, chaque séance comprendra un entraînement à des exercices types.

Ce redoublement présente l’avantage de préparer les épreuves que vous devez représenter au BTS et suivre le programme du Certificat de Diététique Approfondie en même temps si vous le souhaitez.Les enseignements généraux en BTS diététique :

- Français et sciences humaines ; économie et gestion ; biochimie-physiologie.

Les enseignements techniques en BTS diététique :

- Nutrition et alimentation : Connaissance des aliments, droit de l'alimentation, étude des besoins nutritionnels et des rations alimentaires des différentes catégories d'individus en fonction de l'âge, de l'état physiologique, du mode de vie.

- Bases physiopatho-logiques de la diététique : Étude des affections pathologiques pouvant avoir un retentissement nutritionnel.

- Techniques culinaires : Maîtriser les techniques culinaires classiques, concilier les impératifs nutritionnels, gastronomiques et les préparations culinaires.

- Régimes : Formation à l'enquête alimentaire, établissement des régimes et menus spécifiques à chaque maladie.

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Redoublement du BTS Diététique:

Vous pouvez choisir une, deux, trois ou quatre matières. Vous n’êtes pas obligé de tout prendre. Pour qu’une matière soit ouverte, il faut au moins 6 étudiants inscrits.

L’ensemble des thèmes du programme sera ainsi traité à travers des exercices sur-mesure.

Les enseignements dispensés:

- Biochimie/Physiologie
- Bases physiopatho-logiques de la diététique
- Nutrition et alimentation
- Régimes

Répartition hebdomadaire des enseignements : 3 heures de cours chaque après-midi du lundi au jeudi.

Stage en entreprise : Oui

En 1ère année, 6 semaines en restauration collective ;
En 2ème année, 10 semaines de diététique thérapeutique et 4 semaines de stage au choix de l'étudiant.



Contacts

Adresse: 13 rue du carré du roi - Montpellier (34000)

Tél: 04 67 92 09 10
Email: contact@coursdiderot.com

Détails

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Infos pratiques


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